Fondamento

Fondamento è la base della collezione: la selezione da cui partire per chi cerca un espresso dal corpo pieno, con una dolcezza che ricorda il cacao e una chiusura che richiama la frutta a guscio. È pensato per la tazzina al banco e per la colazione a casa, quando serve una tazza affidabile.

Con il latte mantiene il proprio carattere senza diventare amaro. Le note indicate sono una direzione di gusto proposta dal concept: descrivono sensazioni di assaggio, non aromi aggiunti, e andranno confermate sul caffè effettivamente selezionato.

A colazione si accompagna bene ai lievitati e alla pasticceria al cioccolato; dopo pranzo regge da solo, anche senza zucchero.

La confezione di Fondamento è una busta avorio con fascia ruggine, coordinata con il resto della collezione. Sull’etichetta trovano posto il nome, il metodo consigliato e il profilo.

All’interno è prevista una scheda con la ricetta di partenza e qualche consiglio per conservare il caffè: in un luogo fresco e asciutto, nella busta ben chiusa, lontano dalla luce. Peso, formati e tipo di chiusura sono da verificare.