Moka
Acqua calda fino alla valvola, filtro pieno senza pressare, fuoco basso. Togli la moka dal fuoco quando il caffè comincia a gorgogliare.
Linea quotidiana
Intervallo
La moka di metà mattina: una tazza morbida e familiare, da preparare senza fretta.
- Metodo
- Moka
- Profilo
- Morbido
- Carattere
- Biscotto e caramello
Prezzo su richiesta
Formati e condizioni sono da verificare: li indichiamo insieme al prezzo.
Richiedi informazioniIl carattere in tazza
Intervallo nasce per la moka, il metodo più diffuso nelle cucine italiane. Il profilo è morbido, con note che ricordano il biscotto e il caramello e un’amarezza contenuta che lo rende piacevole anche senza zucchero.
È il caffè della pausa, da condividere con chi passa per casa o in ufficio. Come per tutta la collezione, note e caratteristiche sono una proposta del concept, da verificare sul caffè selezionato.
È una buona compagnia per biscotti secchi e torte semplici, e per la tazza condivisa a fine pranzo.
Scheda
Dodici informazioni per confrontare le selezioni. I campi non ancora definiti sono segnalati.
- Linea
- Linea quotidiana
- Metodo consigliato
- Moka
- Profilo sensoriale
- Morbido: biscotto e caramello
- Tostatura
- Media, proposta
- Composizione
- da verificare
- Provenienza
- da verificare
- Lavorazione
- da verificare
- Formato
- da verificare
- Grani o macinato
- Grani o macinato per moka, da verificare
- Confezione
- Busta avorio con fascia ocra; chiusura e valvola da verificare
- Disponibilità
- da verificare
- Prezzo
- Su richiesta
Come prepararlo
Punti di partenza da regolare sul tuo strumento e sul tuo gusto.
In tazza
Mescola il caffè nella caraffa prima di versarlo: le prime e le ultime gocce sono molto diverse tra loro.
Nella confezione
La confezione di Intervallo è una busta avorio con fascia ocra, coordinata con il resto della collezione. Sull’etichetta trovano posto il nome, il metodo consigliato e il profilo.
All’interno è prevista una scheda con la ricetta di partenza e qualche consiglio per conservare il caffè: in un luogo fresco e asciutto, nella busta ben chiusa, lontano dalla luce. Peso, formati e tipo di chiusura sono da verificare.
Parliamone
Richiedi Intervallo.
Prezzo e formati di Intervallo si comunicano su richiesta. Raccontaci come prepari il caffè e per chi: casa, locale o ufficio.
Recapiti, sede e orari sono in definizione da verificare. In questa anteprima il modulo controlla i campi, ma non invia né conserva dati.
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