Filtro manuale
Punto di partenza: 15 g di caffè per 250 g d’acqua, macinatura media, acqua versata in tre tempi.
Linea filtro
Traccia
Un filtro dolce e rotondo, con una dolcezza che resta dopo il sorso.
- Metodo
- Filtro
- Profilo
- Fruttato
- Carattere
- Frutta gialla e miele
Prezzo su richiesta
Formati e condizioni sono da verificare: li indichiamo insieme al prezzo.
Richiedi informazioniIl carattere in tazza
Traccia accompagna chi vuole esplorare il filtro senza rinunciare a una tazza rotonda. Il profilo è fruttato, con note che ricordano la frutta gialla matura e il miele, e un finale lungo.
Rispetto a Prima luce è meno vivace e più avvolgente: un buon punto d’ingresso per chi arriva dalla moka. Le note sono una direzione sensoriale proposta dal concept, non aromi aggiunti.
Si abbina a crostate di frutta e dolci al miele, ma convince anche da solo, in una tazza grande da sorseggiare.
Scheda
Dodici informazioni per confrontare le selezioni. I campi non ancora definiti sono segnalati.
- Linea
- Linea filtro
- Metodo consigliato
- Filtro
- Profilo sensoriale
- Fruttato: frutta gialla e miele
- Tostatura
- Medio-chiara, proposta
- Composizione
- da verificare
- Provenienza
- da verificare
- Lavorazione
- da verificare
- Formato
- da verificare
- Grani o macinato
- Grani o macinato per filtro, da verificare
- Confezione
- Busta avorio con fascia rosa argilla; chiusura e valvola da verificare
- Disponibilità
- da verificare
- Prezzo
- Su richiesta
Come prepararlo
Punti di partenza da regolare sul tuo strumento e sul tuo gusto.
Caraffa a immersione
Quattro minuti di infusione, poi filtra con calma e servi subito.
Nella confezione
La confezione di Traccia è una busta avorio con fascia rosa argilla, coordinata con il resto della collezione. Sull’etichetta trovano posto il nome, il metodo consigliato e il profilo.
All’interno è prevista una scheda con la ricetta di partenza e qualche consiglio per conservare il caffè: in un luogo fresco e asciutto, nella busta ben chiusa, lontano dalla luce. Peso, formati e tipo di chiusura sono da verificare.
Parliamone
Richiedi Traccia.
Prezzo e formati di Traccia si comunicano su richiesta. Raccontaci come prepari il caffè e per chi: casa, locale o ufficio.
Recapiti, sede e orari sono in definizione da verificare. In questa anteprima il modulo controlla i campi, ma non invia né conserva dati.
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